RDS Traiteur : votre traiteur halal à Marseille

Chez RDS Traiteur, nous transformons vos événements en moments d’exception grâce à notre service traiteur halal haut de gamme. Portés par la passion, l’innovation et une quête constante de perfection, nous imaginons des expériences culinaires uniques et mémorables, pensées pour sublimer chaque occasion spéciale.

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À propos de RDS Traiteur

Situé au cœur du 8ᵉ arrondissement de Marseille, RDS Traiteur, fondé en 2023, vous invite à vivre une expérience culinaire inédite, alliant tradition et innovation. Nous proposons une cuisine halal raffinée, saine et savoureuse, sublimée chaque mois par nos chefs experts en gastronomie à basse température.

Chaque plat est une véritable création, alliant savoir-faire, créativité et respect des valeurs nutritionnelles, pour offrir à nos clients une expérience gastronomique de haut niveau.

Mohamed FEDAL : un chef innovant et passionné

Chef Exécutif

Mohamed Fedal est un véritable artiste culinaire, passionné par l’élaboration de nouvelles saveurs. Sa carrière est marquée par une riche expérience en tant que chef cuisinier dans divers domaines : restauration traditionnelle et collective, pâtisserie et boucherie, que ce soit dans des établissements traditionnels ou en grande et moyenne surface (GMS).

Ses qualifications sont solides, avec trois CAP obtenus depuis 2016 en Boucherie, Cuisine et Pâtisserie. Il possède une excellente maîtrise des référentiels de ces trois certifications. En plus de ces qualifications, Mohamed est titulaire du titre de CQP Chef Gérant en Restauration Collective et Traditionnelle, une preuve de son expertise et de son leadership en cuisine.

Jessica Garnier
Event Designer / Directrice d’exploitation

Née le 28 février 1980 à Marseille, Jessica Garnier est une entrepreneure accomplie et maman de quatre enfants. Après un bac professionnel en secrétariat, elle entame une carrière salariée, mais peine à trouver sa voie. En 2010, portée par son esprit créatif, elle crée une entreprise de décoration événementielle, qu’elle enrichit rapidement d’un service traiteur.

En 2016, Jessica ouvre un restaurant précurseur à Marseille tout en continuant à organiser des mariages, une passion qu’elle n’a jamais abandonnée. Aujourd’hui, après avoir vendu son restaurant, elle revient pleinement à l’organisation d’événements, conjuguant expérience et créativité.

Nos valeurs

Transparence

Nous nous assurons que chaque convive connaît l’origine et la qualité des produits qu’il déguste. La traçabilité des ingrédients, tout comme les procédés de cuisson, sont toujours à votre disposition.

Hygiène

Nous plaçons la propreté et le respect des normes au centre de nos préoccupations. Notre cuisine est méticuleusement contrôlée afin de garantir des repas sains et savoureux.

Créativité

Chaque mois, nos chefs revisitent les classiques pour vous proposer des mets originaux qui éveillent vos papilles tout en honorant les saveurs authentiques.

Convivialité

RDS Traiteur n’est pas seulement une expérience gustative, c’est aussi un art de recevoir. L’ambiance chaleureuse, l’esthétique du lieu et l’accueil souriant de notre équipe font partie de notre ADN

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